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「风味菜谱」避风塘炒蟹，尝尽地道的港式风味！

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发表于 2022-2-17 15:50:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

在香港餐厅的菜单中，有一道熟为人知的经典名菜——避风塘炒蟹。

这道菜源于60年代老一辈的香港人，那时经济较为落后，绝大多数人以捕鱼为生，以船为家。渔民们每日在海上捕鱼，遇到恶劣天气时，只能在避风港里躲避暴雨，渔民们歇业无事可做就研究出了避风塘炒蟹

来源：A代表艺术

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